まさおのシンプルライフ!!!

70を過ぎて、老いと孤独を感じながらも爽やかに・・・テニス三昧の日々

日差したっぷり・・・!

天気予報より日差したっぷり!で暖かい日となった。

ビオラ」の苗を買いに行ったが、この暖かさ為か間延びした苗しかなかったので次回に。

膝の心配があったが痛みも出ずホッとした!

 

スコーンを焼く!

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スコーン・・・8個分

薄力粉・・・330g、マーガリン・・・100g、砂糖・・・80g

ベーキングパウダー・・・15g、卵と水(牛乳でも)をあわせて120cc

レーズン、レンジピール、クリームチーズ100g・・・成形後刷毛で刷毛で濡らし砂糖をまぶす。

180度で20分焼成

 

今日の夕飯・・・ナスの肉はさみ揚げ

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おやつにスコーンを2個食べたので、夕飯はおかずのみ・・・ヽ(*´∀`)ノ