パンの香りに・・・満たされて

大寒なのに・・・朝はそれなりに冷え込んだが日中は日差しがたっぷりで割と暖かい。

窓から差し込む陽は気持ちいい。

黒川弘行「勁草」を一気に読んでしまった。後半沖縄が舞台になり那覇市の公設市場や泊港、渡嘉敷島・・・そして石垣島が。

（　自分が住んでいた近くが・・・懐かしく思い出しながら読んだ。）

自分の意思に反して流されて、堕ちてゆく様が哀れではあるが逆らえない辛さが・・・切ない。

今日の夕飯・・・メンチカツとぱん

久々にパン作り・・・レーズンとオレンジピール入り

薄力粉・・・２５０グラム　　　牛乳・・・１８０グラム

イースト・・・　３グラム　　　砂糖・・・３０グラム

塩・・・・・・・３グラム　　　バター・・３０グラム

１８０度のオーブンにて１５分焼成。

柔らかくふかふかなパンが・・・焼き上がりには部屋中に香りが漂う。