まとまった雨になると・・・

朝８時過ぎ常磐平駅前のドトールにてTさんと待ち合わせ。

場所は変わっても８年来の行事？特別に話があるわけでもないが・・・

僕にとっての安否確認みたいなものに。

予報では夜には雪に？どんよりと曇ってはいるが特に底冷え？とまでは行かないようだが。

暇な時間で・・・久々？８年以上かな

「シホンケーキ」を、専用の型がないので紙コップで

生地を流した後、ぐるぐると掻き混ぜるのを忘れた！空洞が出来てないといいのだが。

その対策として穴を開けホイップクリームを詰めた。

どんな状態か食べてみるまでは？？？

「シホンケーキ」の材料

卵・・・・・４個　　　　　砂糖・・・６０グラム

薄力粉・・・８０グラム　　牛乳・・・５０グラム

サラダ油・・４０グラム　　ベーキングパウダー・・小さじ１

１７０度のオーブンにて２０分焼成。

６時過ぎに雨が降り出してきた・・・が、雪にはならないかも？

その方が良いではあるが。